火腿腸可謂是絕佳的泡面「拍檔」，在80後、90後的記憶裏，一定有歸於泡面火腿腸的「一席之地」。不管在加班、吃夜宵、仍是長途旅行中，來一碗有著火腿腸的泡面，那對泡面來說肯定是妥妥的加分項。

　　

　　提到這火腿腸，小編就要向咱們來安利下這家江川企業，在「火腿腸圈」甚至如今多元化的「肉類加工食物圈」都是大有來頭，多家國內知名食物企業，如大莊園、雙匯、金鑼、雨潤、荷美爾、聯豪等，均與其建立了長時間協作關系！

　　

　　東聖生物上海研製中心泰興市東聖生物科技有限公司（總部）成立於2007年，為聚集更多的優秀人才，依托上海交通大學、華東師範大學的學術輔導，泰興東聖生物董事長步國建攜中心團隊於2010年成立上海東聖生物，形成上海東聖以研製、商場為主，泰興東聖以出產為主的雙城經營形式。

　　

　　東聖生物上海研製中心位於閔行區劍川路920號，毗鄰上海交大、華師大，占地約3,000平米，擁有菌種選育、發酵工藝、先導出產、使用研製和立異五大研製平臺，打通了從概念端到產品端的研製流程，一起擁有全套肉製品加工實驗室及科貝隆食物擠壓演示實驗室，打造「我的實驗室便是你的實驗室」的開放立異、協作共贏的研製生態。

　　

　　科技引領未來，專業發明模範東聖生物專註於酶製劑、可得然膠等綠色生物發酵產品在食物各領域的研製和使用。著力聚集蛋白質資源的合理可持續使用，一起圍繞未來食物需求，關註並深入研究植物基食物及立異蛋白產業鏈，以立異求發展，以協作求共贏。

　　

　　只做好事不留名：酶製劑「東聖」是全球知名的tg酶出產製造商，其上海研製中心一向致力於tg酶在食物質構和口感的有用改進以及在食物加工中的立異使用。作為行業龍頭，該企業在國內外商場均有卓越體現。

　　

　　什麽是酶製劑？谷物發酵後能釀出迷人的美酒，烘焙出的面包松軟又甘旨，菠蘿咕咾肉中的肉粒格外嫩滑，一口平淡無奇的饅頭在唇齒間會滋生出淡淡的甜味……食物閱歷的這些奇特變化，都要歸功於食物中各式各樣的酶。日子中的這些知識和小「奇特」被食物科學家解密，製成了食物用酶製劑，使用於食物業，謀福咱們的味蕾。

　　

　　科技改進未來：可得然膠依托先進的生物發酵技能，東聖可得然膠系列產品在天然膠體、乳品飲料、面點烘焙、肉類製品、仿生素食、茶飲製品等領域也得到了廣泛使用。

　　

　　東聖生物秉承「科技引領未來，專業發明模範」的經營理念，堅持立異驅動，先後通過了qs、iso9001質量辦理認證、iso22000食物安全辦理認證、猶太、清真等質量認證。