民以食为天，食以安为先连日来，区商场监督管理局安排人员在全区范围内展开食物安全作业安排监察查核进一步了解和把握各大街食物安全作业展开状况全面提高我区食物安全作业水平保证人民大众“舌尖上的安全”
　　
　　近日，记者跟随检查人员走访辖区内的酒店、餐饮店等要点场所，对食物安全进行实地检查、辅导。执法人员深入后厨检查安全卫生状况，一边查阅各项规章管理准则、索证索票及各项表册记载等材料，一边问询餐饮负责人日常管理状况，对检查中发现的问题，现场进行辅导并提出整改意见。
　　
　　幸福小厨老板李益成对于今天检查出来的食物安全隐患，咱们会积极地改正，以后也会严厉地履行食物安全的各项准则，保证在食物安全上面做到满有把握，让大众吃得适意、安心。
　　
　　巡查过程中，执法人员还以中小型超市、果蔬店为要点区域，从环境卫生、答应证照、健康证、食物收购单、保质期等方面展开检查。同时，向运营者大力宣传食物安全相关知识和法律法规，提示商家全面落实食物安全主体职责，进一步规范食物安全运营次序，做到诚信遵法、文明运营、优质服务，保证食物安全。
　　
　　区商场监督管理局执法人员卞永升咱们按照年度的食物安全监察查核计划，二季度对新河大街的食物安全进行监察查核，选用举行座谈会、检查材料和实地检查相结合的方法进行，首要抽查餐饮店、商超等要点场所，对发现的问题和隐患，督促食物运营单位进行整改，及时盯梢监察，保证食物安全。
　　
　　在座谈会上，执法人员查阅食物安全相关台账，对大街、社区落实食物安全日常巡查作业、协管队伍建设等方面进行全方位的监察，对存在的薄弱环节提出可操作性的建议。查核时，还采纳现场教育的方法，经过手把手演示、面对面交流，解说检查要点，逐步提高食物安全协管员业务能力。
　　
　　新河大街南新河社区协管员蔡伟伟查核过程中，执法人员为咱们详细解说检查要点，提高咱们业务能力，咱们将督促生产运营单位严厉落实食物安全“两个职责”，强化食物安全意识，更好地保证居民餐饮服务和食物安全。
　　
　　此次查核，一方面是为了进一步提高大街社区对食物安全作业属地职责的知道，另一方面，也使区商场监管局更好地把握底层在食物安全作业上的状况与困难，处理比如基础台账数据更新不及时、创建材料不完善、不规范等问题。截至目前，区商场监管局共出动三组执法人员共20多人次，检查生产运营主体70多家。