近日，国家统计局潮州调查队对部分畜禽养殖单位开展节前行情电话调研，调研结果显示：春节前主要畜禽产品价格波动较大，市场供大于求，价格普遍下降，养殖户信心不高。
1.生猪价格小幅走跌。据了解，元旦期间，生猪价格一度达到17.2元/公斤的高点，过后一路小幅走低，2月初下跌至16元/公斤。据养殖户反映，虽然节前猪价不升反降，但波动幅度仍属于正常范围，下跌的主要原因是养殖户（包含散养户）集中年底出栏，而学校、工厂等单位年终放假，造成市场供过于求，目前生猪的毛利润约为200元左右。
2.禽类价格惨淡。养殖户反映，近一个半月，禽类出栏价格持续下跌，鸡、鸭出栏价均为11元/公斤，比一个月前下跌2元/公斤；鹅（饲养120天）出栏价20元/公斤，比冬至节前后下跌12-14元/公斤，鹅仔更是由之前的80元/只的高价跌至目前的3元/只，养殖户愁于销路。
3.饲料成本增加，加深了禽养殖户亏损程度。2012年以来，饲料价格持续高位运行，成为影响养殖户盈亏的关键因素，据了解，目前禽饲料价格同比去年上涨25%左右，在当前价格的条件下，禽养殖户普遍亏损，养殖户反映，每出栏一只鹅的亏损约为30元，鸡为1.5-2元，鸭为2-3元。
4.市场供需严重失衡是影响禽价格“旺季不旺”的主要因素。根据以往的规律和经验，冬至延续至元宵，是一年畜禽产品的消费旺季，养殖户普遍会在这期间清栏，需求量和供应量均达到全年高峰，而今年禽类养殖却遭遇严冬，滞销局面更是加重了养殖户的亏损程度。据了解，近期禽类价格下跌主要是由于长期以来禽肉类市场价格高企，居民减少对禽肉的消费量，造成消费市场萎缩，从而减少对养殖市场的需求。
5.养殖户对明年的行情观望情绪浓。在了解养殖户对年后行情的预测时，普遍持观望和悲观态度，生猪养殖户对后市的较乐观，认为最低谷已经过去，明年随着养殖结构的调整，供需趋于稳定；禽类养殖户普遍持悲观态度，由于受节前价格走低的重创，养殖户心有余悸，观望和悲观情绪较浓。