食品安全隐患排查整治行动严防严管严控食品安全风险
進入暑期以來,市商場監管局在全市範圍內安排展開了夏季食物安全危險排查整治舉動,謹防嚴管嚴控食物安全風險,厚實推進國家食物安全示範城市創建作業。

據介紹,此次舉動以鄉村和城鄉結合部、學校和車站周邊、旅遊景區及周邊、主城區食物出售聚集地等為要點區域,以大中小型食物超市、食物批發商、食物批發零售商場、鄉村食雜店、食物小攤點為要點單位,以熟肉製品、乳製品、豆製品、飲料(含桶裝包裝飲用水)、冷凍飲品、速凍食物等散裝直接入口方便食物為要點品種。

舉動中,執法人員嚴查運營答應、冷藏冷凍食物存銷、食物質量安全和主體職責執行四大關鍵環節,嚴厲打擊和依法取締無證(無備案卡)出售食物等違法行為,依法嚴查脫離冷鏈條件或擅自改變儲存溫度、濕度等特殊要求導致食物腐爛蛻變等行為,依法嚴厲打擊出售不符合國家食物安全標準和過期蛻變、「三無」食物等違法行為,督促企業樹立高風險食物動態管控清單,嚴格執行「日管控、周排查、月調度」等風險防控機製。對發現的問題危險,一致樹立臺賬,逐項監督整改和依法處置,確保問題危險整改到位和違法案子查處到位。
一起,該局加強宣揚教育,展開食物安全法律知識培訓,不斷提高基層執法人員監管才能和依法行政水平。展開了4期食物運營企業執行主體職責專題培訓,深入推進食物安全主體職責落地見效。通過該局官方網站、微信公眾號和新聞媒體發布夏季食物安全提示16次,舉行現場宣揚活動12次,不斷提高公眾食物安全意識和自我防護才能,推進食物安全社會共治。
到目前,全市共監督查看食物出售者5732戶次、批發商場15家次、冷藏冷凍食物儲存服務企業12家次、食物小攤點1565戶次,下達責令整改通知書76份,查處違法案子8件,實在確保廣大人民群眾吃得定心、安心。