為全面落實食物安全「兩個職責」，保證轄區食物安全，8月29日，紮魯特旗副旗長丁誌剛帶隊到旗第二幼兒園、內蒙古宏發食物有限職責公司督導查看食物安全「兩個職責」落實狀況。旗市監局有關負責人伴隨查看。

　　

　　學校食堂是食物安全監管的重中之重。在旗第二幼兒園，丁誌剛一行實地查看食堂各項設備，詳細了解學校供餐單位、食物收購儲存、加工製造、食物留樣、庫存食物是否在保質期內以及各類臺賬是否完善等狀況。丁誌剛著重，學校要認真實行食物安全主體職責，緊盯食物安全不放松，加強食物安全自查，保證質料收購、加工製造、製品製造、配菜上桌全過程的安全性，消除食物安全危險，保證學校食物安全「零事故」。商場監管部門要以高度負責的態度切實實行好食物安全監管職責，嚴把食物出產、流轉、餐飲各個關口，做到不留死角、不留盲點、不留危險，全過程全鏈條展開食物安全監管，守護好師生「舌尖上的安全」。

　　

　　在宏發食物有限職責公司，丁誌剛要求，企業要建立食物安全第一職責人意識，堅持源頭謹防、過程嚴管、危險嚴控，不斷提升食物安全危險防控能力，完善食物安全管理系統，全力保證人民群眾「舌尖上的安全」。要進一步壓實主體職責，做好危險排查、應急處置等工作，建立健全食物安全職責系統和食物安全追溯系統，保證食材收購來歷可追溯，堅決築牢守住食物安全防線。